Portalborneo.or.id, Kutai Timur – Kabupaten Kutai Timur (Kutim) telah menyalakan suasana dengan acara pelatihan kuliner yang menghadirkan bintang terkenal dari dunia masak-memasak.
Ini dalam upaya mengangkat potensi ekonomi kreatif melalui sektor pariwisata. Pemerintah Kutim dengan penuh semangat menggelar pelatihan Sub Sektor Kuliner yang luar biasa, di mana kejutan dan inspirasi bersatu dalam tiga hari acara berturut-turut. Mulai Selasa 20-22 Juni 2023.
Melalui Dinas Pariwisata Kutim, Pemerintah Kutim menggelar acara megah ini, dan bukan hal baru bagi mereka untuk mengadakan event serupa yang selalu dinanti-nantikan oleh para pelaku usaha di bidang pariwisata ekonomi kreatif.
Kali ini, mereka tidak hanya mengundang Chef kelas dunia, tetapi juga seorang Kepala Dapur yang juga berperan penting dalam kesuksesan acara tersebut.
Nama besar Chef Joko Utoro yang menjabat sebagai Chef Kepala di Hotel Royal Victoria Sangatta, telah menarik perhatian para pecinta kuliner di Kutim. Tak hanya berpengalaman di dapur, tetapi juga di dunia kuliner Kutim, kehadiran Chef Joko menjadi magnet yang membawa pesona tersendiri dalam acara pelatihan ini.
“Kami Mengundang Bapak Ibu ini dalam rangka untuk mempersiapkan para pelaku usaha dibidang kuliner, khususnya di wilayah Kutai Timur, agar mampu menyesuaikan dengan penyajian nasional,” ungkap dengan semangat Kepala Dinas Pariwisata Kutim, Nurullah, yang dengan bangga membuka acara tersebut.
Tak hanya diikuti oleh para pelaku usaha kuliner dari beberapa kecamatan di Kutim, seperti Sangkulirang, Kaubun, Kaliorang, dan Sangatta Utara, pelatihan ini juga dihadiri oleh sejumlah perwakilan dari Himpunan Pramuwisata Indonesia (HPI) Kutim. Total 75 peserta dengan semangat dan antusiasme penuh berpartisipasi dalam acara yang berlangsung di Hotel Royal Victoria Sangatta.
Dalam sesi pelatihan, Chef Joko Utoro berbagi pengetahuan dan rahasia di dunia kuliner yang tak ternilai harganya. Peserta berharap pengetahuan dan keterampilan baru ini dapat diaplikasikan dengan sempurna di daerah masing-masing, sehingga menciptakan kuliner khas yang unik, berkualitas tinggi, dan tak terlupakan bagi para pengunjung yang akan datang ke Kutai Timur.
Menariknya, selain menyajikan pelatihan yang penuh wawasan, acara ini juga menjadi sarana bagi para peserta untuk berjejaring dengan sesama pelaku usaha kuliner dan jajaran perangkat daerah terkait dari Dinas Pariwisata. Keberadaan Kepala Bidang Pemasaran Pariwisata Yunita Ronting, Kepala Bidang Pengembangan Sumber Daya Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Dian Anggraeni, Kepala Bidang Pengembangan Ekonomi Kreatif Ahkmad Rifani, SE, serta ADYTAMA Ahli Muda Pariwisata Zulfiah Afrida, SE, menambah semarak acara tersebut.
Kini, harapan dan ambisi untuk menghasilkan produk kuliner khas dengan kualitas internasional semakin membara di hati para peserta. Semua bertekad untuk menunjukkan kepada dunia bahwa Kutai Timur adalah tempat untuk menikmati sensasi kuliner yang tak tertandingi.
Dari pelatihan ini tentu diharapkan dapat membawa gelombang positif bagi pariwisata dan ekonomi kreatif di Kutai Timur, dan membuka jalan untuk meraih prestasi yang semakin cemerlang di dunia pariwisata internasional.
(ADV)
